5月16日からディナーコース新メニュースタート♪

2018.05.09

5月16日からディナーコース新メニュースタート♪

ディナーコース ガストロノミー【La Gastronomie】

7,500円(税抜)

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【Amuse】
・マスカルポーネとイチジクのコンポート

【Specialite】
~カラフルパレットオードブル “五色のコントラスト”~

【Hors-d’œuvre chauds】(SELECT) オプション1,500円(税別)
・フォアグラのポワブラード

【Soup】
・夏野菜のカッペリーニ仕立て パルマンティエ

【Poisson】
・築地鮮魚をシェフおすすめの調理法で (調理法を2種の中からお選びいただきます)
【Viand】※いずれか一品お選び下さい
〈A〉イベリコ豚の熟成ローストポーク 
〈B〉仔羊のクロケット ゴルゴンゾーラと赤ワインのソース
〈C〉 牛舌のコンフィ 焦がしにんにくとドライトマトのソース
〈D〉国産牛フィレ肉と枝豆のポワレ 軽いグラチネ オプション1,000円(税抜)
〈E〉仙台牛サーロインのグリル 赤ワインソース オプション2,500円(税抜)

【Dessert】
・GINZA和三盆プリン
・パテシエデセール色々 ワゴン(2~6名様) 盛り合わせ(7名様~)
※デザートワゴンはお1人様1回のみオーダー可能となります

【pain】
・天然酵母の焼きたてパン / オリーブオイル

【café】
・コーヒー・紅茶・フレッシュハーブティー・デカフェコーヒー

※メニュー内容は仕入れ等の状況により変更になる場合がございます
※料金はオプションにより7,500円~11,500円となります

クルーズクルーズ THE GINZA

〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目8-20
銀座コアビル7階

TEL:03-5568-8800

アクセス

地下鉄銀座駅 A3・A4・A5番出口より徒歩

営業時間

月〜土 11:00~22:00(L.O.21:15)

日・祝 11:00~22:00(L.O.21:15)

ランチ対応時間はこちら

11:00~15:00(L.O.14:00)

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