9月14日~ランチ新メニュースタート!

2017.09.14

9月14日~ランチ新メニュースタート!

平日限定 ランチ星樹(せいじゅ)コース

女性に嬉しい『多品目をちょっとずつ』の宝珠懐石ランチと絶品トリュフ茶碗蒸しをご堪能下さい。

料金 2,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 1名様~
来店時間 11:30~14:00
予約期限 当日予約OK

コース内容

料理(全5品)

  • 【前菜】
    ・赤貝の檸檬浸し 芹 占地 
    ・河豚皮寒天寄せ 紅葉おろし あさつき
    ・胡麻膾 冨有柿 大根 人参 木の実
    【温物)
    ・トリュフの茶碗蒸し 男爵餡掛け 阿部鶏 トリュフオイル
    【四季映八寸】
    ・メ梶木煮おろし 南瓜麩 京芋 
    ・蕪蒸し 鶏 白菜 人参 木耳 銀餡 山葵
    ・サーモン味噌柚庵焼き 酢取り茗荷
    ・豚塩麹焼き 松葉黒豆
    ・公魚白扇揚げ
    【御飯】
    ・プレミアム米使用
    ・薩摩芋御飯 黒米
    ・赤出汁
    ・香の物
    【甘味】
    ・讃岐和三盆のなめらかプリン
    ・珈琲又は紅茶

注意事項

※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます

※平日のみご提供のコースとなります

ランチ百花繚乱コース

少量多品種の日本料理が楽しめます。
1つ1つ丁寧に仕上げた料理は見た目も華やかなランチ懐石コースです。

料金 3,800円(税抜)/1名様
料理品数 全5品
人数 1名様~
予約期限 当日予約OK
来店時間 11:30~14:00

コース内容

料理(全5品)


【旬和前菜】~宝菜揃え~
・河豚皮寒天寄せ 紅葉おろし あさつき
・百合根金団海老射込み
・赤貝吸いとろ 椎茸八方煮 青海苔 
・生本鮪平造り 生本鮪ねぎとろ湯葉巻
・ずわい蟹と九条葱の出汁巻き玉子
・胡麻膾 冨有柿 大根 人参 木の実
・唐墨乾酪豆腐 
【温物】
・トリュフの茶碗蒸し 男爵餡掛け 阿部鶏 トリュフオイル
【四季映八寸】
・松阪牛椎茸出汁煮込み 笹がき牛蒡 雪輪人参 ルッコラ 溶き芥子
・メ梶木煮おろし 南瓜麩 京芋 
・サーモン味噌柚庵焼き 酢取り茗荷
・豚塩麹焼き 松葉黒豆
・公魚白扇揚げ
【御飯】
・プレミアム米使用 薩摩芋御飯 黒米
・赤出汁
・香の物
【甘味】
・ほうじ茶カステラパフェ バニラアイス 苺 オレンジ キウイ ミント 和三盆カラメル
・珈琲又は紅茶

注意事項

※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます

ランチ祝い懐石 雅コース 

お祝いシーンなど大切な会食でご利用ください。
1品1品コース仕立てで出てくる料理は色とりどりの逸品。

料金 4,800円(税抜)/1名様
料理品数 全7品
人数 2名様~
予約期限 当日予約OK
来店時間 11:30~14:00

コース内容

料理(全7品)

【前菜】
・赤貝の檸檬浸し  芹 占地
・河豚皮寒天寄せ  紅葉卸し 浅葱
・胡麻膾  冨有柿 大根 人参 木の実
【椀物】
・金目鯛金つば清汁仕立て  紅葉大根 人参 マーシュ 柚子 
【造里】
・二種盛り合わせ  あしらい一式
【蒸物】
・鱸東寺蒸し  絹さや 菊花餡 山葵
【焼物】
・牛ヒレ炙り  千草 一関味噌 柚子胡椒
【食事】
・岩手純情米プレミアム「ひとめぼれ」いくらとしらすの御飯
・香の物
・赤出汁
【甘味】
・和三盆糖プリン
・珈琲又は紅茶

注意事項

※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます

※オプションでデザートをホールケーキに変更も可能です

【オプション・アニバーサリー A 】


コースのデザートにホールケーキを追加(要予約)

記念日や誕生日など、ホールケーキでお祝いしませんか?ランチコースのデザートにホールケーキを有料で追加します。
お一人様/+500円(税別)で人数様にあった大きさのホールケーキをお作りいたします。

※2日前までにご予約下さい。
※2名様~ご注文いただけます。
※ケーキメッセージはお好みの文字(英語・日本語)で約20文字程度入れられます。ご予約時にお申し付けください。

【オプション・アニバーサリー B 】


ホールケーキ & 乾杯スパークリング(要予約)

【お得】記念日や誕生日をより盛り上げる演出はいかがでしょうか?
ランチコースのデザートにホールケーキを追加し、さらにスパークリングワインで乾杯を!
◆通常1,080円 → 1,000円!(ケーキグレードUP500円+グラス・スパークリングワイン1杯500円+税金=1,080円)◆

※ケーキは人数様にあった大きさのホールケーキをお作りいたします。
※乾杯スパークリングワインはノンアルコールスパークリングに変更も可能です
※2日前までにご予約下さい。
※2名様~ご注文いただけます。
※ケーキメッセージはお好みの文字(英語・日本語)で約20文字程度入れられます。ご予約時にお申し付けください。

クルーズ・クルーズYOKOHAMA 店舗情報

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